A Fider Pescados dedica-se à criação de produtos a partir da tilápia. Contando com uma infraestrutura de alta qualidade acompanhada por profissionais especializados para cada etapa de produção, sempre atendendo aos requisitos estabelecidos pelas agências estaduais e federais.
As instalações ficam em Rifaina, no interior de São Paulo, em uma área de mais de 10,8 mil metros quadrados, onde possuímos todas as licenças ambientais exigidas.
A fazenda produtiva aposta em sustentabilidade com o cultivo de peixes em tanques-rede, otimizando o processo e garantindo a alta qualidade do produto final.
A utilização de equipamentos de alta qualidade e tecnologia de ponta em todo o processamento é primordial e valoriza cada etapa de sua produção.
Toda alimentação é automatizada e quantificada por parâmetros de crescimento e índices zootécnicos. Sendo monitorada por sistemas computadorizados, evitando desperdícios e maximizando o uso racional de alimento.
O sistema de cultivo em tanques é controlado e realizado por mergulhadores profissionais.
A fazenda fica há 15 minutos do frigorífico e os peixes são transportados em caixas isotérmicas com controle de oxigênio. Em seguida, são acondicionados em tanques de espera, onde são depurados por 24 horas, em seguida, encaminhados ao abate.
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